Для многих поклонников охоты особенное удовольствие доставляет процесс проявить свои умения в стрельбе при охоте на фазана. Охота на фазанов не только красивый, но и увлекательный процесс. Фазаны — птицы из отряда курообразных, обладающие изысканным оперением и нежным диетическим мясом. Курочки отличаются скромным оперением, в то время как расцветки самцов поражают изобилием цветов с медными и серебристыми оттенками. Особенно красивы длинные поперечно-полосатые хвосты этих птиц.

В дикой природе фазаны обитают в лесах и около берегов водоемов с густой растительностью. Птицы питаются насекомыми и ягодами. Представители рода фазанов широко распространены в передней и центральной Азии, также завезены и акклиматизированы во многих местах Северной Америки и Европы.

Дикая дичь на прилавках магазинов в России — товар редкий. Однако фазанье мясо пользуется завидным спросом у рестораторов и гурманов. В наше время в России специализированные фермы по разведению диких птиц можно пересчитать по пальцам, однако, по мнению специалистов, бизнес по разведению дичи имеет большие перспективы, связанные с развитием ресторанного бизнеса и растущим интересом, связанным с охотой на этих птиц.

Сейчас в России каждый третий-четвертый ресторан предлагает в меню дичь. Однако большинство из них используют привозную дичь из Европы, подвергнутую шоковой заморозке, после которой снижаются вкусовые и полезные качества мяса.

Во многих европейских государствах разведение фазанов представляет крупную отрасль хозяйства. Попытки разведения фазанов на фермах впервые были предприняты в начале XVI века. Разведением фазанов в России занялись только в начале XIX века, когда появились большие питомники в Подмосковье, под Петербургом и Орлом. Уже в 1904 году разведение фазанов в питомниках по подсчетам Нижегородского отдела «Императорского общества правильной охоты» давало до 13% чистой прибыли.

В середине 60-х годов на юге СССР начали активно проводиться работы по дичеразведению, однако в те времена охота и реализация фазаньего мяса в рестораны не являлись прибыльным бизнесом, поскольку в лесах было достаточно дичи.

Мясо дичи отечественного производства найти непросто, в силу того, что многие наши производители не придерживаются необходимых норм и не стремятся к налаживанию грамотного маркетинга. Именно поэтому грамотно организованный данный вид бизнеса имеет высокую конкурентоспособность и обладает высоким спросом, ведь за питательный и вкусный деликатес или элитарную охоту люди готовы платить серьезные деньги.

Поскольку потребности реализации дичи в ресторанах не слишком высоки, российские фазановоды нашли иной способ для сбыта продукции — организовывать фазаньи охоты или продавать птицу охотникам.

В последние годы организация охот стала весьма прибыльным бизнесом. Во время корпоративной охоты может быть подстрелено до 150 птиц, стоимость каждой из которых составляет от 25 до 50 долларов. Затраты на организацию охоты также входят в себестоимость птицы.

Необходимые условия для создания фермы

Строительство вольера для содержания фазанов является самой затратной частью при создании фермы. На четырех сотках можно построить вольер для содержания более полутысячи фазанов.

Для того, чтобы птица росла здоровой, необходимо обеспечить как минимум 2 квадратных метра на каждого фазана, а для передержки на весну не менее пяти квадратных метров на птицу. При строительстве важно учесть высоту вольеров, чтобы птицы могли тренироваться летать. Это важно для хозяйств, занимающихся разведением фазанов для охоты, поскольку нелетающие птицы представляют малый интерес.

Вольер изготавливается из сварной металлической сетки с ячейками 2,5х2,5 см. Обтяжка вольера рабицей не рекомендуется, поскольку птицы могут травмироваться. Накрывается вольер капроновой рыболовной сетью.

Затраты на строительство одного вольера составляют от 3 до 5 тысяч долларов.

Для того, чтобы сохранить красивое оперение у самцов, птицам на клюв одевают специальные пластиковые очки. Таким образом, самцы не выдергивают друг у друга перья.

Инкубатор

На ферме необходимо установить инкубатор для разведения птенцов и построить несколько вольеров для молодняка. Средняя цена инкубатора на 700 яиц составляет около 100 тысяч рублей.

У каждого самца фазана может быть три самки. В период размножения самки отыскивают для себя уголок, в котором в неглубокой ямке откладывают 8-12 яиц (на одно яйцо требуется 1-2 суток), которые нужно собирать каждый день. Если убрать яйца сразу же в инкубатор, самки забывают о них и снова подпускают к себе самца. Каждая самка за сезон размножения каждая самка может снести более 25 яиц.

Через 25-26 дней вылупляются развитые, самостоятельные птенцы. Молодняк до двух месяцев содержат отдельно от взрослой птицы.

Корм

Цыплят фазанов кормят зеленью, круто сваренными куриными яйцами и мучными червями. Еда подается в мелко нарубленном виде. Для взрослой птицы подходит куриный комбикорм для бройлерных цыплят — типа ПК-5 или ПК-6.

Каждый день фазан потребляет от 70 до 100 грамм комбикорма, что в четыре раза меньше, чем необходимо курице. За три месяц птица вырастает до веса в 1,3 кг. В течение еще пары месяцев после линьки птица приобретает красивое оперение. Таким образом, цикл выращивания фазанов составляет всего до пяти месяцев.

Себестоимость выращивания одного фазана не превышает 6 долларов, при этом продавать пятимесячных птиц можно по цене от 10 долларов и выше.

Во все времена охота являлась хобби состоятельных людей. Уменьшение ресурсов фауны и рост числа охотников предполагают, что разведение фазанов и реализация птиц в охотничьи хозяйства станет выгодным капиталовложением.

Профессионалы компании «Микула» гарантируют эффективную реализацию ваших идей и предлагают собственные наработки для функционирования успешной и прибыльной фермы по разведению дичи.

Краткое описание одного из проектов фермы по выращиванию фазанов с экономическими показателями и опросным листом для заказа расчета фермы Вы найдете на следующей странице..>>