Рынок потребления

Потребление растет. Мясо птицы самый дешевый белок. Большой рыночной властью обладают крупные сети. Обладая большими объемами продаж и необходимыми  условиями для продаж охлажденной продукции, эти форматы будут только усиливать свое давление на отрасль, снижая цены и требуя различных уступок (собственные торговые марки, ограничение ассортимента и т.п.). В целом, этот аспект благоприятен для отрасли, необходимо только учитывать тенденции и темпы роста торговых сетей.

Быстрыми темпами растет рынок охлажденной продукции. Что усиливает давление  на производителей в области качества производимой продукции и необходимости роста  объемов собственного производства.  Так как только в этом случае можно рассчитывать на стабильные поставки охлажденной продукции и организацию работы  с сетями.