Компанией «АИК МИКУЛА» разработан цех переработки рыбы на филе производительностью 10-20 тонн в смену.

Технологическая часть проекта разработана на основании задания на проектирование и в соответствии с действующими нормативными документами.

Здание цеха предназначено для переработки рыбы. Переработка рыбы производится поточным методом, возможность поточного метода позволяет выполнить быструю сортировку с последующей разделкой рыбы на филе,последствии её ручной доработки, избавления конечного продукта от лишних костей. Отходы при бракераже и после потрошения собирают в контейнеры со льдом.

Технические решения, принятые в рабочих чертежах проекта, соответствуют требованиям экологических, санитарно-гигиенических, противопожарных и других действующих норм и правил и обеспечивают безопасную для жизни и здоровья людей эксплуатацию объекта при соблюдении строительным проектом мероприятий.

Схема технологического процесса

Фасады цеха

Технологическая схема здания цеха

Компания МИКУЛА готова адаптировать проект под возможности потенциального инвестора в течении 25 рабочих дней с момента обращения. Для того чтобы мы с Вами связались — заполните «Форму обратной связи«.